Obonk Steak and Ribs, Steak Enak Dengan Harga Murah

by Akut Wibowo

Reading Time: 1 min read

Sudah tidak diragukan lagi, Batam merupakan surga kuliner bagi pecinta makanan. Berbagai macam kuliner khas dan umum dijajakan di sini. Steak merupakan salah satu pilihan kuliner yang menarik. Karena menu ini tidak tersedia di semua restoran. Salah satu restoran yang menyajikan berbagai macam steak sebagai menu utama mereka adalah “Obonk Steak and Ribs”.

Bagaimana menuju ke sana

Terletak di komplek Ruko Green Land Batam Center, Batam, restoran ini memiliki tata ruang yang khas. Dengan design interior yang didominasi oleh warna orange dan dihiasi dengan lampu hias di bagian luar dan lampu temaram di bagian dalam membuat suasana terasa romantis, cocok untuk menikmati santapan steak di malam hari.

Obonk Steak and Ribs merupakan perusahaan waralaba (franchise) lokal yang berasal dari Solo. Pertama kali dirintis di Yogyakarta oleh Sugondo pada tahun 1997. Kata Obonk diambil dari bahasa Jawa yaitu “Kobong” yang artinya “Terbakar”. Pada awal pendiriannya, sasaran konsumen Obonk Steak and Ribs adalah masyarakat golongan ekonomi menengah ke bawah.

Tujuannya adalah agar masyarakat menengah ke bawah juga bisa mengonsumsi steak dengan harga yang terjangkau. Oleh karena itu, Obonk Steak and Ribs menawarkan konsep ” Rasa BintangLima, Harga Kaki Lima”. Pada waktu itu, steak masih dikenal sebagai menu makanan mewah dengan target pasar masyarakat golongan ekonomi menengah ke atas.

Menu steak yang ditawarkan di Obonk Steak and Ribs bermacam-macam, di antaranya adalah Sirloin , Tenderloin, Chicken, Chiken pepper, T-Bone, Blackpepper, Tenderloin pepper, Rib’s , Rib’s Eye, Hot Tuna, Cumi , Gindara , Obonk.