Barli Cake Dengan Chimney Cake Pastry Tradisional dari Negeri Hungaria

by Akut Wibowo

Reading Time: 2 mins read

Hadir dengan Food Truck andalannya, Barli Cake yang berlokasi di Komplek King Business Center, Kawasan KDA Batam Center ini mengundang rasa penasaran. Keunikan bus pariwisata yang disulap menjadi dapur operasional Barli Cake ini tak hanya satu dari beberapa alasan Kami mengunjunginya.

Lokasi di Kawasan KBC Batam Center ini memang dikenal ramai dikunjungi pada malam hari, selain menjadi spot aneka pilihan kuliner, kawasan ini juga menyediakan live music dengan panggung besar yang ada di tengah kawasan. Sehingga pengunjung dapat bersantai menyantap kuliner favorit sambil dihibur oleh band dan beragam jenis musik.

Barli Cake menawarkan produk cake yang lain dari biasanya, ini kali pertama Kami mengenal Chimney Cake, produk andalan Barli Cake. Chimney Cake merupakan pastry tradisional yang berasal dari negeri Hungaria. Pastry ini diolah dengan cara melilitkan adonannya pada tabung silinder kayu yang dipanggang secara memutar, sehingga setelah mengembang akan menghasilkan kue dengan bentuk spiral yang garing di luar dan lembut di dalam.

Alat pemanggang yang didesain khusus ini dapat memanggang adonan chimney cake dalam jumlah banyak sekaligus, sehingga pengunjung tidak perlu khawatir menunggu pesanan terlalu lama. Masing-masing pemanggang ini memiliki pemanas tersendiri di bawahnya, yang dilapisi kasa penyaring sehingga tingkat panas api dapat disesuaikan.

Saat menjelang matang, Chimney cake akan berwarna kecoklatan. Ditambah dengan taburan gula yang juga meleleh menjadi karamel menambah harum aromanya pertanda Chimney Cake siap untuk dilepas dari pemanggang.

Proses selanjutnya setelah Chimney Cake dilepas dari pemanggang yaitu mengoles filing. Pengunjung dapat memilih aneka varian rasa sebagai filingnya. Mulai dari Nutella, Cream Cheese, Green Tea, Peanut, Ice Cream hingga olesan cream Coffee. Pengunjung juga bisa memilih Chimney Cake original untuk mencicipi rasa Chimney Cake yang otentik.

Dari penampilannya saja sudah terlihat begitu menggoda. Tekstur karamel dan crispy di luar dan olesan krim di dalam memang menjadi perpaduan yang menarik. Chimney Cake ini cocok dijadikan teman minuman favorit seperti kopi, teh ataupun minuman dingin. Selain itu, Chimney Cake ini juga pas disantap saat sarapan atau sebagai cemilan disela aktivitas sehari-hari.

Meski baru hadir di Kota Batam beberapa bulan terakhir ini, Barli Cake dengan Chimney Cake sebagai primadonanya ini sudah banyak pelanggan setianya lho. Mulai dari kalangan pelajar, pekerja hingga pejabat Kota sudah biasa memesan Chimney Cake untuk cemilan saat santai bahkan untuk acara-acara khusus. Beragam promo Chimney Cake juga dihadirkan untuk para penggemar Chimney Cake, bahkan bisa free minuman lho. Seru kan!

Dengan harganya yang relatif terjangkau, Barli Cake bisa jadi solusi penunda lapar buat Kamu yang suka banget ngemil cake ringan begini. Nah yang masih penasaran, jangan lupa mampir ya! Atau dapat juga memesan Chimney Cake ini lewat aplikasi Gojek. Selamat mencicipi dan selamat ketagihan!