Kali ini @EnjoyBatam akan mengupdate wisata kuliner di Batam. Kuliner yang akan kita bahas adalah masakan Padang. Di Batam sangat mudah menemukan rumah makan Padang, mulai di pinggir jalan, kompleks perumahan, pasar-pasar, dan pusat bisnis. Di Batam adalah surga masakan Padang yang patut dicoba oleh para wisatawan.
Untuk rasa banyak rumah makan Padang yang menawarkan sajian yang sangat lezat. Salah satu masakan Padang favoritnya @EnjoyBatam adalah gulai kikil. Kikil adalah bagian tulang lunak dari sapi khususnya pada persendian tulang kaki. Jika dimasak dalam jangka waktu lama menyebabkan tulang lunak dan tulang persendian serta kulitnya menjadi empuk dan kenyal. Heemmm lezaaatttt.
Tidak semua RM Padang di Batam menyediakan menu gulai kikil ini karena di Batam tidak ada rumah jagal sapi jadi cukup sulit untuk mendapatkan bahan baku kikil ini. Gulai kikil biasanya hanya tersedia di rumah makan Padang yang besar.
Salah satu Rumah Makan Padang yang menyediakan menu gulai kikil adalah RM Salero Basamo di Penuin tepatnya di Jl. Baloi Kusuma Indah Blok A No 26 Penuin, dekat Top 100 Penuin. RM Salero Basamo lumayan besar di pusat kawasan bisnis Penuin. Tata ruangnya lapang dan bersih tersedia ruangan bebas asap rokok. Sajian menunya sangat lengkap dengan rasa tentu aja sangat recommended.
@EnjoyBatam tentu saja mencoba menu gulai kikilnya, dagingnya empuk dan kenyal, rasanya luar biasa lezat. Pantas untuk dicoba bagi pencinta makan Padang.